nhà đất hóc môn xuong may ao thun Tủ mát Berjaya phòng tập gym quận tân bình bông thủy tinh cách nhiệt màng xốp hơi đăng tin miễn phí
  1. Miến phí cho thành viên tham gia đăng tin, web có độ tin cậy cao và index nhanh các website đăng tin chuyên nghiệp tại: 1. muabangiare.net 2. www.chotin.vn 3.webseo.edu.vn 4.seolink.com.vn
    Dismiss Notice
  2. Ban quản trị sẽ tiến hành rà soát Spamer, các bài viết không đúng chủ đề sẽ bị xóa sạch, Các spamer cố tình sẽ bị Block IP vĩnh viễn.
    Dismiss Notice

Cách làm khô heo xé sợi đơn giản tại nhà

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi nhanvo, 1 Tháng mười một 2018.

  1. nhanvo

    nhanvo New Member

    Tham gia ngày:
    8 Tháng mười 2018
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cách làm khô heo xé sợi cho ngày Tết với những sợi khô heo dai ngon, thơm béo, mặn ngọt và cay rất kích thích vị giác. Giúp bạn có được món ăn nhâm nhi hấp dẫn dùng để ăn chơi hay làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt nhé!

    Nguyên liệu làm khô heo xé sợi cho ngày tết
    Thịt nạc 2 kg (Heo)
    Sả 13 cây
    Gừng 1 củ
    Ớt 3 trái
    Muối 2/3 muỗng cà phê
    Ớt bột 3 muỗng canh
    Đường trắng 4 muỗng canh
    Bột nghệ 2 muỗng canh
    Bột ngũ vị hương 1/2 bịch
    Hạt nêm 1 muỗng canh
    Dầu điều 2 muỗng canh
    Dầu hào 2 muỗng canh

    Thêm 1 ít: 1 miếng mỡ bò nhỏ.

    Dụng cụ thực hiện làm khô heo xé sợi cho ngày tết
    Máy xay sinh tố
    Cách làm khô heo xé sợi cho ngày tết
    Thực hiện


    Bước 1

    Thịt heo rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi, sau đó lấy ra xả sạch bằng nước lạnh. Luộc thịt thêm một lần nữa với: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 miếng mỡ bò, 6 cây sả, 1 ít gừng cho thật chín. Sau đó, đập thịt cho thật mềm rồi xé sợi vừa ăn. Xay 7 đầu sả cây với 3 quả ớt. Sau đó cho sả ớt vào thịt ướp cùng 3 muỗng canh bột ớt, 4 muỗng canh đường, 1/2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, một ít muối, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh dầu hào rồi ướp trong 2 tiếng.
    [​IMG]


    Bước 2

    Cho thịt đã ướp vào nồi cùng 1 tô nước luộc thịt, rim tới khi cạn nước. Cho thịt đã rim ra chảo chống dính, đảo đều tay tới khi thịt thật khô là được.
    [​IMG]


    Bước 3

    Khô heo xé sợi cho ngày Tết với những sợi khô heo dai ngon, thơm béo, mặn ngọt và cay rất kích thích vị giác. Giúp bạn có được món ăn nhâm nhi hấp dẫn dùng để ăn chơi hay làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt nhé!
    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này