Bạn đang có nhu cần tư vấn mở phòng tập gym xuong may ao thun gạch ốp lát nhà vệ sinh Tủ mát Berjaya dịch vụ cưới hỏi ở nha trang công ty tổ chức sự kiện ở nha trang gạch malaysia
  1. Công ty TNHH CÔNG NGHỆ QUẢNG CÁO LAN ANH đang tuyển dụng . Nhân viên lập trình website( am hiểu về php, biết sử dụng photoshop) : 2 Người - Làm việc tại Hóc Môn, lương cao từ 4-10tr . Công tác viên viết bài seo, chăm sóc website: 5 người Mọi thông tin vui lòng liên hệ: Email: info@lananhadv.com hoặc denguyen.pav@gmail.com Sdt: 0977.800.810 hoặc 0938.630.616
    Dismiss Notice
  2. Miễn phí cho 100 thanh viên đăng ký sớm trên hệ thống mới raochung, hệ thống đang triển khai số lượng khoản 50 site liên kết giúp việc đăng bài lên top google thật đơn giản và hiệu quả. Hệ thống mới được setup và cấu hình chuẩn nhất giúp bài viết index nhanh. 1. www.chotin.vn 2.www.muabannha24h.com 3.webseo.edu.vn
    Dismiss Notice

Ngày Tết không thể nào thiếu mứt tắc chua ngọt

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi khanhthi192, 20 Tháng mười hai 2015.

  1. khanhthi192

    khanhthi192 New Member

    Tham gia ngày:
    27 Tháng mười một 2015
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Ngày Tết không thể nào thiếu mứt tắc chua ngọt

    Mứt tắc nhâm nhi cùng 1 tách trà nóng vào những ngày trời nóng quả là chẳng còn gì tuyệt hơn. Cách làm mứt tắc ngon lại siêu dễ, bạn chỉ cần tranh thủ một chút thời gian cuối tuần là đã có 1 lọ mứt tắc thơm ngon ăn dần rồi. Mời các bạn cùng theo dõi cách làm mứt tắc ngon ngay sau đây.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    – Quất: 1 kg

    – Đường cát 700g – 800g

    – Vôi ăn trầu loại trắng (7g-8g)

    – Phèn chua (5g) Muối

    Cách làm mứt tắc ngon:

    1. Để làm mứt tắc được thơm ngon, trước tiên bạn cần có nước vôi trong để ngâm tắc khi làm mứt. Bạn cho vôi vào nước để cho vôi tan và lắng lại xuống đáy chậu, gạn lấy phần nước vôi trong phía bên trên.

    2. Quả tắc mua về rửa cho sạch, quả nào bạn cũng khứa đều chia quả thành 5-6 múi, không khứa đứt quả sẽ làm mứt trông không được ngon mắt. Sau đó bạn ấn dẹt bớt quả tắc cho ra bớt nước chua.

    3. Ngâm tắc vào nước vôi trong khoảng nửa ngày hoặc qua đêm, sau đó bạn vớt tắc ra xả lại với nước lạnh cho thật sạch và hết mùi vôi. Nước vôi sẽ giúp cho tắc khi làm mứt được cứng lại, không bị nát, lúc ăn tắc sẽ dẻo hơn.

    Sau khi ngâm tắc vào nước vôi và rửa sạch, bạn hãy đun sôi 1 lít nước và cho phèn chua giã nhỏ hòa vào. Khi nước đã sôi thì thả tắc vào, tắt bếp đi và đậy vung chừng 5-7 phút sau đó xả toàn bộ tắc một lần nữa với nước sạch.

    4. Uớp tắc với đường và thêm vào đó 1 xíu muối, ướp đến cho đến khi đường tan hết ngấm đều vào tắc.

    >> Xem thêm chi tiết tại đây nhé: Cách làm mứt tắc ngon
     
    Quan tâm nhiều
    Chivas Revolve Blended Scotch Whisky tại HCM bởi quangtuan0204, 17 Tháng một 2018 lúc 16:39
    Bài viết mới
    Chivas Revolve Blended Scotch Whisky tại HCM bởi quangtuan0204, 17 Tháng một 2018 lúc 16:39
    Các món ăn ngon ở Nha Trang bởi sanghuyevent, 10 Tháng mười một 2017 lúc 21:06

Chia sẻ trang này